Recette

Je vous avez promis la recette des petits gâteaux offerts lors de mes portes ouvertes ,

la voici : 

C'est une recette du livre " 50 Recettes de famille " de Thermomix 

Moelleux aux pommes 

Temps total 50 mn dont 40 mn de cuisson

Pour la pâte:

100g de farine ,

1 sachet de levure,

70 g de sucre en poudre ,

45 g de lait ,

1 oeuf ,

1 pincée de sel

4 pommes 

Pour la crème

70 g de beurre ,

100 g de sucre ,

1 oeuf

- Préchauffer le four à 200 ° et beurrer un moule à manqué

- Mettre dans le TMX : 100g de farine , 1 sachet de levure,70 g de sucre en poudre , 45 g de lait , 1 oeuf , 1 pincée de sel

- Mixer 10 s /vit 4

- Peler les pommes , les couper en morceaux et ajouter à la préparation

- 1 mn/sens inverse/vit 2

- Verser dans le moule ou bien dans des petits 

- Mettre au four 20  mn ( 10 mn si petits moules )

- Pendant ce temps mettre dans el TMX rincé : 70 g de beurre , 100 g de sucre 

- Chauffer 5 mn / 70 ° / vit 2 

- Laisser tiédir 10 mn 

- Ajouter 1 oeuf et mixer 30 s / vit 4

- Verser cette crème sur le gâteau après les 20 mn de cuisson et prolonger la cuisson encore 20 mn 

DEGUSTER ... tiède , c'est encore meilleur ... mais froid , c'est déjà pas mal !!!

Ce gâteau peut aussi se faire avec des poires , ou de l'ananas ... enfin vous pouvez essayer d'autres fruits , cela devrait être délicieux aussi .

Comments

[Caro]

J'ai partagé sur mon mur FB.

Bisous bisous Caro

[Caro]

Oh mais ça doit être super bon.

Merci pour cette douceur.

Gros bisous Caro